Como começaram as bolachas nos Estados Unidos? Parte 1

As bolachas das Girl Scouts são uma parte familiar da cultura americana. À mais de 80 anos, as Girl Scouts, com o apoio entusiástico dos seus familiares, têm ajudado a garantir o sucesso das suas actividades locais. Desde os seus primórdios até à sua popularidade actual, a venda de bolachas ajudou as Girl Scouts a se divertirem, a desenvolverem habilidades valiosas para a vida e a tornar o mundo um lugar melhor, ajudando a apoiar o Guidismo  nas suas comunidades. As meninas estão orgulhosas dos seus esforços para  fornecer recursos para os seus conselhos locais e para suas patrulhas.

Antes de 1930

As Girl Scout Cookies ® tiveram os seus primórdios nas cozinhas e fornos das Associadas, com as voluntárias mães como consultoras técnicas. A venda de biscoitos, como forma de financiar as actividades das patrulhas começou logo em 1917, cinco anos depois Juliette Gordon Low ter iniciado o Guidismo nos Estados Unidos. A primeira menção da venda de bolachas encontrado até agora foi o da Patrulha Mistletoe em Muskogee, Oklahoma, que cozinhou biscoitos e vendeu-os no bar da sua escola como um projeto de serviço em Dezembro de 1917.

Em Julho de 1922, a revista American Girl, publicada pela Comissão Nacional, apresentou um artigo de Florence E. Neil, uma directora local em Chicago, Illinois. A senhora Neil entregou uma receita de bolachas que foi dada a 2.000 Girl Scouts. Ela estimou que o custo aproximado dos ingredientes para seis a sete dúzias de bolachas seria de 26 a 36 centavos. As “cookies”, sugeriu, poderiam ser vendidas pelas patrulhas a 25 ou 30 centavos por dúzia.

Na década de 1920 e 1930, as Girl Scouts em diferentes partes do país continuaram a cozer as suas próprias bolachas com açúcar simples com as suas mães. Estes biscoitos foram embalados em sacos de papel encerado, selado com uma etiqueta, e vendido de porta em porta para 25 a 35 centavos por dúzia.

In http://www.girlscouts.org/

(Continuação no dia 20 de Dezembro)