Receitas: Biscoitos de Manteiga

30 de Outubro de 2009 at 11:56 3 comentários


Um dos aspectos dos bolinhos de manteiga, podem ter o aspecto que tu quiseres! =)

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha sem fermento
  • 400 g de açúcar
  • 400 g de manteiga ou margarina
  • 4 ovos

É preciso:

  • 1 batedeira para bater os ingredientes (ou uma colher de pau)
  • 1 tigela grande para misturar os ingredientes
  • 1 rolo da massa
  • 1 garfo
  • 1 corta-massas com o desenho que quiseres (ou uma faca)
  • 1 tabuleiro de metal para ir ao forno (bem untado de margarina e farinha)

Ajuda de um adulto para a parte do forno (e da faca)

Como fazer:

1 – Colocar o açúcar e a margarina na tigela e bater com a ajuda da batedeira ou com a colher de pau.

2 – Acrescentar os ovos até obter um creme muito fofo.

3 – Juntar a farinha toda de uma vez e mexer até formar uma massa consistente.

4 – Estender a massa com o rolo até ficar fininha (1/2 cm de altura).

5 – Com a ajuda do garfo, riscar por cima da massa estendida.

6 – Cortar as bolachas com a ajuda do corta-massas (ou com a faca).

7 – Colocar no tabuleiro untado para ser mais fácil descolar as bolachas depois de cozidas.

8 – Cozer as bolachas num forno pré-aquecido e repousado à temperatura de 220ºC.

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Projecto Ter Mãos Grandes Receita: Biscoitos com pepitas de chocolate

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